อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม)

อาหารภาคเหนือ..น้ำพริกตาแดง (ดั้งเดิม)

ส่วนผสม

1.  พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 เม็ด
2.  กระเทียม 3 กลีบ
3.  หอมแดง 10 หัว
4.  ปลาร้าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5.  เกลือป่น 1 ช้อนชา
6.  ปลาเนื้ออ่อนรมควัน 1 ตัว

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่ (สากล)

อาหารภาคเหนือ..ข้าวซอยไก่

ส่วนผสม น้ำพริกแกงข้าวซอย

อาหารภาคเหนือ..จอผักปลัง

ส่วนผสม อาหารภาคเหนือ จอผักปลัง